【レシピ】なすとほうれん草とマスタードとポン酢

材料

• なす・・・3本
• ほうれん草・・・3束
• マスタード・・・大さじ1杯
• ポン酢・・・大さじ２杯
• 砂糖・・・小さじ1杯
• ごま油・・・大さじ1杯

数少ない材料で出来ちゃうのが嬉しいですね。

1. なすは細長く、ほうれん草はヘタを取り２つにザックリ切る。
2. フライパンにごま油を入れ強火で熱し、なすを炒める。
3. なすに火が通ったらほうれん草を入れ、マスタード、ポン酢も入れる。
4. ほうれん草がしんなりしたら完成。

材料少なく、カンタンに、しかもかなりおいしく仕上がります！マジでおすすめです。