お店をはじめるかはアレとして「わたしのお店のはじめかた。」という書籍を読みました。
何度も足を運びたくなる雑貨店や、心地よい時間を過ごせるカフェなど、世界にひとつ、自分だけのお店を開きたいと思っている人のための本です。
書籍の冒頭では「わたしのお店ができるまで」として、6つのステップに分かれて解説されています。巻末では「開業のためのヒント集」として冒頭よりも細かく開業に向けてやるべきことが書かれています。
書籍のメインは「人気店に学ぼう」。雑貨店やカフェ、花屋など多くの事例が紹介され、どうやって運営しているのか、開業までの道のりは？といったことが書かれています。
こういったお店の写真を見るだけでもワクワクしちゃいますが、それぞれのオーナーさんの想いも書かれているので、カフェの開業に関係のない人でも楽しめる一冊だと思います。
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