私の好きな2つお店が、ちょうど1周年

「Neyn」については、前社長がオーナーということで勝手な思い入れがあるわけですが、以前も掲載したオーナーの言葉が今でも頭の中に残ってます。

「世の中に新しいライフスタイルや価値を提供する提供主になりたい。金融や流通はあくまでも仲介業だが自分はその価値は認めながらも、価値そのものを創造する側になりたい。」

価値をつくる・・・ということことに、自分の目指すモノがあるということを認識させてくれた大切な言葉です。

ドーナツも味はもちろんですが、見た目にもおいしい Neynは赤坂店と、来年2月までの期間限定・東京ミッドタウン店、さらに都内各地の催事にも出店されるそうなので、是非Neynドーナツを体験してみてください。

• 松屋銀座店　9/1（火）～10/31（土）
• 伊勢丹新宿店　9/16（水）～9/22（祝）
• 玉川高島屋　10/7（水）～10/13（火）
• ＪＲ五反田駅構内「マンスリースイーツ」　11/1（日）～11/31（月）
• エキュート日暮里　11/24（火）～12/6（日）

そして「Maison romi-unie」。朝食は決まってトーストなので、ジャムは欠かせないアイテムです。いろいろなジャムを買ってたどり着いたのがココ。いろんな果実の組み合わせのジャムが多数取り揃えられているので、お店の中で目移りしてしまいます。

ジャムを自分で作ることにも興味がわいてきたので、「Maison romi-unie」の2階でやっているジャム作り教室にも参加しちゃいました。オーナー・いがらしろみさんの著書「果物でつくるコンフィチュール」にもジャムの作り方、そして果実の様々な組み合わせも載っています。

鎌倉にある「Romi-Unie Confiture」もいがらしさんによるジャムのお店があるそうです。